Ingredientes:
Massa:
150 gr. de farinha
60 grs de açúcar
60 gr. de manteiga
1 gema
Preparaçao:
Misturar os ingredientes todos amassando bem, e juntar umas gotas de água se for preciso. Estender a massa com um rolo e forrar uma tarteira.
Creme:
- 6 Colheres de sopa bem cheias de açúcar
- 1 colher e meia bem cheia de farinha maizena
- 4 gemas
- 500ml de leite com umas gotas de baunilha
Preparaçao:
juntar o açúcar com as gemas e mexer bem. Juntar a farinha maizena e mexer. Por fim o leite frio com as gotas de baunilha e levar ao lume num tacho mexendo sempre com uma colher de pau até o creme engrossar. Retirar e verter o preparado sobre a massa. Levar ao forno nos 180 graus por cerca de 40 minutos ou até ficar da cor dos pastéis de nata.
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